ABLANDACARNE BLACK
ABLANDACARNE BLACK
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ABLANDACARNE BLACK LACOR
Ablandacarne profesional diseñado para mejorar la textura y jugosidad de todo tipo de carnes de forma rápida y segura. Sus cuchillas penetran en la pieza creando pequeños canales que facilitan una cocción más uniforme y permiten que los jugos y marinados se integren mejor, consiguiendo carnes más tiernas y sabrosas.
Ideal tanto para uso doméstico exigente como para cocinas profesionales que buscan resultados constantes sin dañar la estructura de la carne.
Características
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48 cuchillas extremadamente afiladas
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Cuchillas fabricadas en acero inoxidable
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Las cuchillas crean pequeños canales térmicos en la carne
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Permite una mejor penetración y distribución del calor
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Mejora la jugosidad, ternura y sabor de la carne
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Sistema de retracción automática al dejar de presionar
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Mango ergonómico antideslizante
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Agarre seguro y cómodo durante el uso
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Diseño seguro con cubierta protectora
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Apto para todo tipo de carnes
Sobre el fabricante
Lacor es un fabricante español especializado en menaje de cocina y equipamiento para hostelería. La marca cuenta con una amplia trayectoria en el sector profesional y doméstico, destacando por la funcionalidad, durabilidad y diseño práctico de sus productos.
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