BAÑO MARIA CHOCOLATE 50W

BAÑO MARIA CHOCOLATE 50W

El chocolate es un ingrediente delicado que requiere un cuidado especial para fundirlo sin que se queme ni forme grumos. Este baño maría eléctrico de 50W de potencia es la herramienta perfecta para fundir y mantener caliente el chocolate a una temperatura ideal. Con una capacidad de 1 litro y una temperatura constante entre 40 y 50 grados, este dispositivo asegura resultados óptimos en cada uso, facilitando el templado de chocolate, la preparación de mantequillas y salsas emulsionadas.

Características técnicas:

• Potencia: 50W, ideal para un control de temperatura preciso
• Capacidad: 1 litro, perfecta para fundir cantidades de chocolate de uso doméstico o profesional
• Rango de temperatura: Mantiene constante entre 40 y 50°C, evitando quemaduras y grumos en el chocolate
• Usos: Fundir chocolate, templado de mantequilla, salsas y otras preparaciones delicadas
• Material: Cazo de acero inoxidable, seguro y fácil de limpiar
• Instrucciones de uso: Coloque el cazo en el alojamiento y agregue el chocolate en perlas, trozos o picado, asegurándose de no sobrepasar el peso máximo recomendado.
• Posicione el mando en “MELTING” para iniciar el proceso de fusión. Remueva con una espátula o cuchara no metálica hasta obtener una textura uniforme.
• Cambie a la posición “WARM” para mantener caliente el chocolate fundido. Para apagar, gire el mando a la posición “OFF”.
• Advertencia: No mezcle agua con chocolate, ya que esto afecta su solidificación. Asegúrese de secar bien las espátulas y utensilios antes de usarlos.

Sobre el fabricante:

Lacor es una marca líder en utensilios de cocina de alta calidad, diseñada para satisfacer las exigencias tanto de profesionales como de aficionados. Sus productos destacan por su innovación, durabilidad y facilidad de uso, siendo una elección confiable en la cocina.

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