COCEDOR A BAJA TEMPERATURA COOKER CLIP ELMA

COCEDOR A BAJA TEMPERATURA COOKER CLIP ELMA

Cocedor Sous Vide Cooker Clip de Elma para cocinar a baja temperatura. Controla el calor con precisión para obtener resultados consistentes y deliciosos cada vez. Con tecnología de cocción sous vide, podrás lograr carnes y verduras jugosas y cocidas perfectamente. 🍲🔥

Gracias al Cooker Clip diseñado para experimentar con la cocina a baja temperatura, preservarás todas las propiedades nutritivas y los sabores disfrutando de una experiencia gourmet en tu casa.

Este cocedor incluye un control de tiempo y temperatura, por lo que podrás disfrutar de una alta precisión en la cocción.

Está diseñado para cocinar productos previamente envasados al vacío como carnes, pescados, aves, verduras, pates, mermeladas, conservas, aceites aromáticos, etc. También se puede usar para pasteurizar elaboraciones cocinadas con técnicas tradicionales.

Sus prestaciones le hacen apto para los usuarios más exigentes que necesiten de esta técnica. Cooker Clip se caracteriza por las siguientes ventajas:

• La cocción al vacío y a baja temperatura evita la deshidratación de los alimentos respetando al máximo su estructura natural.
• La cocción al vacío y a baja temperatura potencia los aromas y los sabores de sus alimentos y de los condimentos usados.
• Al respetar la cadena de cocción se prolonga considerablemente la vida de los alimentos.
• Permite elaborar platos con antelación.
• Al cocinar en agua aseguramos resultados más precisos que en un horno convencional.
• Ergonómico y compacto.

Características técnicas:

• Timer: 0-99 horas.
• Selector temperatura: 5º-95ºC
• Capacidad de calentamiento máx: 30 litros
• Máxima Inmersión: 16,5 cm
• Material: acero inoxidable
• Índice de protección: IPX7.
• Precisión de temperatura: +/- 0.1°C.
• Potencia: 1200 W.
• Voltaje: 220-240V/50Hz.
• Dimensiones: 9,2 x 16,1 x 33,0 cm.
• Peso: 1,8 Kg.