ELMA COOKER CLIP FOGÃO DE BAIXA TEMPERATURA

ELMA COOKER CLIP FOGÃO DE BAIXA TEMPERATURA

Clipe para Panela Sous Vide Elma para cozimento em baixa temperatura. Controle preciso de calor para resultados consistentes e deliciosos sempre. Com a tecnologia de cozimento sous vide, você obtém carnes e vegetais suculentos e perfeitamente cozidos. 🍲🔥

Graças ao Cooker Clip, projetado para experimentar cozinhar em baixas temperaturas, você preservará todas as propriedades nutricionais e sabores enquanto desfruta de uma experiência gourmet em casa.

Este fogão inclui controle de tempo e temperatura, para que você possa desfrutar de alta precisão de cozimento.

Ele é projetado para cozinhar produtos previamente embalados a vácuo, como carne, peixe, aves, vegetais, patês, geleias, conservas, óleos aromáticos, etc. Também pode ser usado para pasteurizar produtos cozidos com técnicas tradicionais.

Suas características o tornam adequado para os usuários mais exigentes que necessitam desta tecnologia. O Cooker Clip apresenta as seguintes vantagens:

• O cozimento a vácuo em baixas temperaturas evita a desidratação dos alimentos, respeitando ao máximo sua estrutura natural.
• Cozinhar a vácuo em baixas temperaturas realça os aromas e sabores dos alimentos e dos temperos utilizados.
• Respeitando a cadeia de cozimento, a vida útil dos alimentos é consideravelmente prolongada.
• Permite preparar pratos com antecedência.
• Cozinhando em água garantimos resultados mais precisos do que em um forno convencional.
• Ergonômico e compacto.

Características técnicas:

• Temporizador: 0-99 horas.
• Seletor de temperatura: 5º-95ºC
• Capacidade máxima de aquecimento: 30 litros
• Imersão Máxima: 16,5 cm
• Material: aço inoxidável
• Índice de proteção: IPX7.
• Precisão da temperatura: +/- 0,1°C.
• Poder: 1200 W.
• Tensão: 220-240 V/50 Hz.
• Dimensões: 9,2 x 16,1 x 33,0 cm.
• Peso: 1,8 kg.